Přejít k hlavnímu obsahu

Červená řepa s křenem

Co je potřeba

 1l vody, 1/2l octa, 20dkg cukru, 3 a 1/2 rovné polévkové lžíce soli, 1 kus velkého křenu (asi 30-40dkg)

Na 3kg nahrubo nastrouhané řepy budete potřebovat asi 7-9 ks velkých sklenic o objemu 720ml a jednu dávku láku.

Řepu uvaříme jako brambory ve slupce. Oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do mísy a přidáme oloupaný a najemno nastrouhaný nebo nasekaný křen. Důkladně promícháme a plníme do sklenic. Poté zalijeme teplým lákem a zavaříme. Zavařuji v horkovzdušné troubě na 250°C po dobu 8 minut. Poté sklenice vyndáme a do druhého dne je otočíme dnem vzhůru.

Tahle řepa je taky skvělá!!!

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: Jitule
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Marmeláda z červeného rybízu | recept
Marmeláda z červeného rybízu | recept. Červený rybíz otrháme. Trháme celé hrozínky i se stopkami. Rybíz pomeleme ve strojku na bobuloviny (já mám po b…