Přejít k hlavnímu obsahu

Ovocné knedlíky | recept na knedlíky ze spařeného těsta

Ovocné knedlíky | recept na knedlíky ze spařeného těsta. Jsou levné, rychlé a chuťově opravdu jako tvarohové. Doporučuji! Z této dávky je asi 40 ks knedlíků.Uvařte si ovocné knedlíky ze spařeného těsta.

Co je potřeba

500 g hrubé mouky

250 ml mléka

70 g másla

1/4 čajové lžičky soli

ovoce dle chuti

Do mísy dáme prosátou mouku, sůl a promícháme. Na sporák dáme ohřát mléko a v něm necháme rozpustit máslo.

Teplým mlékem přelijeme mouku, hned vařečkou promícháme a přikryjeme pokličkou. Takto necháme 10 minut propařit.

Poté na vále vypracujeme v hladké těsto (dle potřeby pomoučíme, ale zatím jsem nikdy nepotřebovala).

Z těsta odkrajujeme kousky, které plníme ovocem (švestkami, jahodami, malinami- nejlépe mražené, líp se s tím pracuje).

Hotové knedlíčky vaříme v osolené vodě, dokud samy nevyplavou na hladinu. Poté ihned vyndáme, protože jsou již hotové. Na talíři přelijeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.

DOBROU CHUŤ!!!

Poznámka: Aby těsto neosychalo, tak si vždy odkrojím a poté ho přikryju miskou.

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články