Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit houbové šišky se smetanovou omáčkou | staročeský recept

Jak připravit houbové šišky se smetanovou omáčkou | staročeský recept. Dnešní pokrm pochází ze staročeské kuchyně a je v jedné z nejstarších českých kuchařek, vydané Pavlem Severinem z Kapí Hory. V knize z r.1535 jsou 4 houbové recepty a tento je první. Houbové šišky autor doporučuje vařit z hříbků, smržů nebo špiček. A protože se špičce obecné letos mimořádně daří, hned jsem recept vyzkoušela. Myslím si, že i vám zachutná.

Diskuze k článku

Přidat komentář

Další zajímavé články

Pindruše
  Nevím, kde toto pečivo z listového těsta přišlo ke svému názvu, ani původ slova pindruše není jasný. Podle všeho nic neznamená a byl uměle vytv…
Kančí guláš na červeném víně
Kančí guláš na červeném víně | recept. Následující recept je z mé sbírky receptů pro pomalý hrnec, ale kančí guláš si můžete připravit i klasickým způ…
Kulaté knedlíky bez vajec
Kulaté knedlíky bez vajec | recept na domácí knedlíky. Chcete vyzkoušet jednoduchý a rychlý recept na domácí knedlíky? Přináším vám recept na kulaté k…