Švestková chilli omáčka | recept
13. Srpen 2023
Švestková chilli omáčka | recept. Vyzkoušejte si se mnou uvařit švestkovou chilli omáčku. S trochou trpělivosti vykouzlíte dobrotu, která je výborná ke steakům i ke grilovanému hermelínu. S chilli papričkami opatrně. Ty moje ze zahrádky nejsou až tak moc pálivé, proto jsem použila čtyři kousky a omáčka je mírně pálivá. Kdo má rád víc ostré, přidá si papričky podle své chuti. Ale pozor, pálivost papriček je v omáčce cítit až po rozmixování!
Co je potřeba
1500 g vypeckovaných švestek
500 ml vinného octa
4 chilli papričky (použila jsem čerstvé)
4 stroužky česneku
1 čajová lžička soli
500 g cukru krupice
4 roztlučené hřebíčky
asi 2 cm čerstvého zázvoru
½ čajové lžičky mletého nového koření
Další zajímavé články
Sterilované česnekové výhonky
Dnes Vám přináším recept na sterilované česnekové výhonky. Výhonky z česneku, které se potom stejně ostříhají používám totiž jako delikatesku. Připrav…
Domácí omáčka à la Uncle Ben's | recept na domácí omáčku připomínající Uncle Ben's
Domácí omáčka à la Uncle Ben's | recept na domácí omáčku připomínající Uncle Ben's. Omáčky Uncle Ben's se těší veliké oblibě. Jejich cena je poměrně v…
Čalamáda nejen pod maso | recept
Čalamáda nejen pod maso | recept. Čalamáda je výborná samotná a nebo pod maso. Recepty dodám časem, až s ní budu něco vařit. Z jedné dávky jsem měla 9…
Cuketová hořčice | recept
Cuketová hořčice | recept. Nečekejte, že cuketová hořčice bude chutnat stejně jako klasická, na kterou jste zvyklí. Je přece z cukety, ale podle mě je…
Řepa se zelím | recept
Řepa se zelím | recept. Co s úrodou řepy? Co takhle ji naložit se zelím?Je to neskutečná dobrota. Dělám ji každoročně (když mám teda dobrou úrodu). U…
Diskuze k článku