Kuřecí steaky | můj recept na výborné steaky na grilu
Kuřecí steaky | recept na steaky na grilu podle mého receptu. Následující recept patří k mým majstrštykům, marinádu jsem vycizelovala k dokonalosti. Pokud rádi grilujete, vyzkoušejte můj recept na kuřecí steaky, určitě si ho také oblíbíte. Marináda je díky kombinaci bylinek a koření krásně voňavá a maso skvěle ochutí. Tak honem rozpalte gril.
Do misky nalijeme olej a přidáme všechny ingredience. Metličkou vše důkladně promícháme. Prsní řízky osolíme, opepříme a namočíme do připravené marinády.
Zavřeme víčkem a dáme nejméně na 2 hodiny odpočinout do lednice (mám vyzkoušeno, že to stačí a jsou dobré). Maso je dobré občas nadhodit nebo zaklepat celou miskou, ať se marináda dostane úplně všude. Nejlepší je mít steaky naložené přes noc. Všechny chutě a vůně se nádherně spojí a maso je křehké a výborné!
Jelikož je marinády celkem dost, před grilováním maso vyndáme z marinády na talířek a do zbytku namočíme na silnější kolečka nakrájenou cuketu a brambory. Je to výborný doplněk ke grilovanému masu. Nebo do zbylé marinády naložím další kuřecí maso na další grilovačku, maso může být tímto způsobem naložené tři dny (mám vyzkoušeno) a je skvělé.
Naložené steaky opékáme na grilu dozlatova z obou stran, stejně opečeme i brambory s cuketou. Podáváme s grilovanou zeleninou, případně se salátem z čerstvé zeleniny, u nás se těší největší oblibě šopský nebo maltský salát.
