Kuře na ohni | recept na vynikající grilované kuře
Kuře na ohni | recept na vynikající grilované kuře. Jelikož moc rádi grilujeme a opékáme na ohni různá masa, chtěla bych se s vámi rozdělit o recept na naši specialitu kuře na ohni. Je to rychlé, jednoduché a všem se vždycky dělají boule za ušima. Navíc je to poměrně zdravý recept. Vyzkoušejte vynikající grilované kuře podle mého postupu a uvidíte sami, že si ho také zamilujete. Doplnit ho můžete jednoduše chlebem, ale také jinými přílohami dle chuti.
Kuře se dělá na ohni ve starém kastrole pod pokličkou! Kuře si rozčtvrtíme, osolíme, posypeme z obou stran grilovacím kořením a pouze ze spodní strany posypeme ještě trochou Podravky.
Na dno kastrolu si dáme trochu vody (jen aby zakryla celé dno). Zasypeme trochou cibule a česneku a na to naskládáme čtvrtky kuřete. Vršek posypeme zbytkem cibule a česneku a pomalu zalijeme lžičkou slunečnicového oleje.
Přilijeme ještě trochu vody a děláme venku na ohni za občasného dolívání asi 1 a 1/2 hodinky. Během vaření občas kuře lžící nadzvedneme, aby se nám nepřichytlo ke dnu kastrolu.
Když je kuře hotové, krásně se rozpadá a na dně kastrolu je výborný sos. Podáváme s chlebem a zeleninou dle chuti.
