Kyselo bez kvásku | recept na nepravou krkonošskou specialitu
23. Březen 2019
Kyselo bez kvásku | recept na nepravou krkonošskou specialitu. Místní specialita – pravé krkonošské kyselo se dělá z chlebového kvásku, ale jsou kraje, kde ho ani za nic neseženete. A přitom byste si ho tak rádi uvařili? Není problém, vyzkoušejte můj recept na tuto nepravou krkonošskou specialitu. Zaručuji vám, že se budete olizovat až za ušima.
Co je potřeba
1 balíček žampiónové polévky
5 větších brambor
3 vajíčka
3 – 4 cibule
asi 250 g hub (používám mražené)
1 zakysaná smetana
sůl
2 – 3 polévkové lžíce octa
maggi
kmín
100 ml mléka
100 ml vody
2 – 3 polévkové lžíce hladké mouky
Brambory lze uvařit i předem ve slupce (v tom případě na začátku vaříte asi 20 minut jen houby) a do hotového kysela si je potom nakrájíte.
Další zajímavé články
Obalovaná pýchavka | recept na smažené houby
Obalovaná pýchavka | recept na smažené houby. Rostou vám také na zahradě krásné veliké pýchavky a nevíte, co s nimi? My ji děláme klasicky obalenou v…
Vepřové na hříbkách | recept na plátky na houbách
Vepřové na hříbkách | recept na plátky na houbách. Na následujícím receptu si jistě pochutnají nejen milovníci hub. Vepřové na hříbkách je poměrně ryc…
Houbový guláš | recept na guláš s houbami
Houbový guláš | recept na guláš s houbami. Máte-li rádi guláš, vyzkoušejte jeho bezmasou variantu, uvidíte, že se vám po mase ani nezasteskne. Houby h…
Houbová omáčka | recept na omáčku s chlupatými knedlíky
Houbová omáčka | recept na omáčku s chlupatými knedlíky. Předpis na houbovou omáčku je starým rodinným receptem. Omáčka se zásadně dělá jen s chlupatý…
Houbová směs | recept na omáčku s houbami
Houbová směs | recept na omáčku s houbami. Následující recept jistě oceníte v době, kdy je hub opravdu přebytek a vy je potřebujete urychleně zpraco…
Diskuze k článku