Italské tyčky od Péti
Italské tyčky od Péti | recept na vynikající tyčky. Chcete přichystat něco rychlého, dobrého jen tak na posezení a na mls? Mám pro vás recept na domácí italské tyčky, které jsou opravdu lahodné. Snad vám budou chutnat.
Co je potřeba
Recept na 8 ks tyček:
- 180 ml vlažné vody
- 1/4 kostičky čerstvých kvasnic
- 300 g hladké mouky
- 1 čajové lžičky soli
- 1 polévková lžíce sušených rajčat
- 1 polévková lžíce tmavých oliv
- 100 g sýru Blaťácké zlato
Suroviny dáme do formy od domácí pekárny tak, jak jsou psány za sebou.
Rajčata nakrájíme na malé kostičky, olivy nakrájíme nadrobno a sýr nastrouháme na hrubo.
Zapneme program kynuté těsto.
Hotové těsto rozdělíme na 8 dílů, ze kterých vyválíme váleček dlouhý asi 15 cm. Každý váleček na plechu vyloženém pečícím papírem ještě zatočíme (viz foto).
Všechny tyčky necháme ještě 10 minut kynout na plechu pod utěrkou.
Italské tyčky pečeme v předehřáté troubě na 220 °C po dobu 15 minut bez zapnutého horkovzduchu.
Tipy
Pokud byste chtěli tyčky s příchutí oliv, které se prodávají v různých marketech, tak do těsta přidejte pouze 150 g zelených oliv. Jsou výborné!
Další zajímavé články
Diskuze k článku