Jak upéct svěží limetkový cheesecake | recept na dokonalý domácí cheesecake
11. Říjen 2023
Jak upéct svěží limetkový cheesecake | recept na dokonalý domácí cheesecake. Je až neuvěřitelné, jaké divy dokáže ta malá, zelená, kyselá věc zvaná limetka. No, divy takové, že obyčejný, základní cheesecake pozvedne do nebeských výšin a zajistí Vám, promiňte mi to označení, „nebe v hubě“. Svěží a úžasně voňavé.
Co je potřeba
Uvedené množství je do dortové formy o průměru 23 cm.
Korpus:
- 200 g klasických máslových sušenek
- 100 g másla
Náplň:
- 400 g krémového sýru (pro cheesecake typická Philadelphia, ale i obyčejné pomazánkové máslo či žervé)
- 200 g tučné zakysané smetany
- 80 g třtinového cukru
- 4 vajíčka
- kůra i šťáva z 1 velké limetky (či 2 menších)
Tipy
- Stejně svěží, úžasně voňavý a luxusní cheesecake vytvoříte zakomponováním kůry a šťávy z citronu, ovšem velice chuťově výrazný je i pomeranč. V případě, že se rozhodnete pro pomeranč, nepřidávejte šťávu z celého plodu, náplň by byla příliš řídká.
Související články
Další zajímavé články
Máčáky od Jarky | recept na sterilované okurky
Máčáky od Jarky | recept na sterilované okurky. Následující recept sice vypadá složitě, ale rozhodně za tu trochu námahy stojí. Recept na máčáky mám o…
Vlčický bramborový salát | recept na salát
Vlčický bramborový salát | recept na salát. Bramborový salát patří ke správné oslavě. Připravte si ho podle mého receptu. Sterilovanou…
Masarykovo cukroví | recept na vánoční cukroví od Hany Machalíkové
Masarykovo cukroví | recept na vánoční cukroví od Hany Machalíkové. Masarykovo cukroví je velice lahodné a ne příliš těžké na přípravu. Z mého receptu…
Pindruše
Nevím, kde toto pečivo z listového těsta přišlo ke svému názvu, ani původ slova pindruše není jasný. Podle všeho nic neznamená a byl uměle vytv…
Houbový guláš | recept na guláš s houbami
Houbový guláš | recept na guláš s houbami. Máte-li rádi guláš, vyzkoušejte jeho bezmasou variantu, uvidíte, že se vám po mase ani nezasteskne. Ho…
Diskuze k článku