Chlebové placky | recept na placky ze starého chleba
Chlebové placky | recept na placky ze starého chleba. Zbyl vám větší kus chleba a je vám líto ho vyhodit? Insirujte se mým receptem na chlebové placky. Je to skvělý a velice chutný způsob, jak využít přebytky chleba a přitom si přichystat něco dobrého k večeři. Určitě můj recept na chlebové placky vyzkoušejte, je škoda vyhodit chleba, když z něj jde udělat taková dobrota!
Co je potřeba
360 g starého chleba
4 celá vejce
5 stroužků česneku
10 – 15 dkg suchého salámu nebo slaniny
600 ml vlažného mléka
3 – 4 polévkové lžíce strouhanky
1 polévková lžíce majoránky
svazek jarní nebo lahůdkové cibulky (může být i normální cibule)
olej
sůl
Starý chleba si nalámeme a rozdrobíme na malé kousky (lze ho nasekat na robotu), smícháme s mlékem a promícháme vařečkou. Měla by se vytvořit taková hustší kaše.
Salám nebo slaninu pokrájíme nadrobno a osmahneme na trošce oleje. Pak přidáme ostatní suroviny a osolíme.
Vše nejlépe rukou důkladně promícháme. Z hotového „těsta“ smažíme na oleji placičky stejným způsobem jako bramboráky.
Podáváme s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem. Pochutnáte si i na studených!
Další zajímavé články
Diskuze k článku