Topinky s masovou směsí | recept na výborné topinky
Topinky s masovou směsí | recept na výborné topinky. Topinky nemusí být jen obyčejným zbytkovým jídlem. S následujícím receptem jistě sklidíte úspěch. Masová směs bude díky Kunovjance šťavnatá a skvěle ochucená. Vyzkoušejte můj recept na topinky s masovou směsí, je to jednoduché a přitom chutné jídlo.
Co je potřeba
1 kuřecí prsíčko (asi 200 g)
1 sklenička Kunovjanky
1 větší cibule
4 stroužky česneku
sůl
grilovací koření
sojová omáčka
máslo
olej
Cibuli pokrájíme na menší kostičky. Tři stroužky česneku nasekáme na slabší kolečka a jeden stroužek necháme vcelku na potření topinek. Maso nakrájíme na menší kostičky, osolíme, lehce poprášíme grilovacím kořením a zakápneme sójovkou.
Necháme odležet asi 3 až 5 minut, než se rozehřeje olej. Maso na něm orestujeme a přisypeme cibuli s česnekem. Mícháme asi dalších 5 minut a poté přidáme celou Kunovjanku i s nálevem.
Díky nálevu není třeba maso podlévat. Stáhneme na nižší plamen a pod pokličkou dusíme za občasného míchání, dokud se nám voda z Kunovjanky částečně neodpaří. Ale nesmí se vypařit celá, směs by měla zůstat šťavnatá.
Osmaženou topinku potřeme česnekem, trochou másla (aby nám změkla) a masovou směsí.
Tipy
Navrch můžeme nastrouhat sýr.
Kdo má rád houby, může do směsi přidat společně s Kunovjankou i pokrájené sterilované žampióny.
Další zajímavé články
Diskuze k článku