Přejít k hlavnímu obsahu

Topinky s masovou směsí | recept na výborné topinky

Topinky s masovou směsí | recept na výborné topinky. Topinky nemusí být jen obyčejným zbytkovým jídlem. S následujícím receptem jistě sklidíte úspěch. Masová směs bude díky Kunovjance šťavnatá a skvěle ochucená. Vyzkoušejte můj recept na topinky s masovou směsí, je to jednoduché a přitom chutné jídlo. 

Co je potřeba

1 kuřecí prsíčko (asi 200 g)

1 sklenička Kunovjanky

 1 větší cibule

4 stroužky česneku

sůl

grilovací koření

sojová omáčka

máslo

olej

1

Cibuli pokrájíme na menší kostičky. Tři stroužky česneku nasekáme na slabší kolečka a jeden stroužek necháme vcelku na potření topinek. Maso nakrájíme na menší kostičky, osolíme, lehce poprášíme grilovacím kořením a zakápneme sójovkou.

2

Necháme odležet asi 3 až 5 minut, než se rozehřeje olej. Maso na něm orestujeme a přisypeme cibuli s česnekem. Mícháme asi dalších 5 minut a poté přidáme celou Kunovjanku i s nálevem.

3

Díky nálevu není třeba maso podlévat. Stáhneme na nižší plamen a pod pokličkou dusíme za občasného míchání, dokud se nám voda z Kunovjanky částečně neodpaří. Ale nesmí se vypařit celá, směs by měla zůstat šťavnatá. 

4

Osmaženou topinku potřeme česnekem, trochou másla (aby nám změkla) a masovou směsí.

Navrch můžeme nastrouhat sýr. 

Kdo má rád houby, může do směsi přidat společně s Kunovjankou i pokrájené sterilované žampióny.

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Buřtguláš | recept na rychlý guláš
Buřtguláš | recept na rychlý guláš. Vyzkoušejte můj recept na buřtguláš. Je jednoduchý, rychlý a s minimem práce. Použít můžete jakýkoli oblíbený salá…
Pizza rohlíky | recept
Pizza rohlíky  |  recept. Také vám kupované rohlíky už druhý den nechutnají, protože jsou gumové nebo ztvrdlé? Pak je tu tip na dobrou večeři, kterou…