Přejít k hlavnímu obsahu

Vepřové koleno na zelí | recept na pečené koleno

Vepřové koleno na zelí | recept na pečené koleno. Upečte si vepřové koleno na zelí. Je to zase něco jiného a zelí je prostě fantastické, trošku mi připomíná moravské zelí, je to prostě dobrůtka! Navíc tento recept připravíte v jednom hrnci, což je nesporná výhoda!

Co je potřeba

vepřové koleno

velká sklenice sterilovaného zelí

sůl, kmín, cukr

Na dno zapékací mísy nasypeme zelí i s nálevem.

Vepřové koleno osolíme, okmínujeme a vložíme na zelí. Mísu přikryjeme víkem a dáme péct do trouby předehřáté na 200°C asi na 1 1,5 hodinky, nebo dokud není masíčko měkké a zlatavé.

Když je hotovo, tak maso vytáhneme a zelí v míse ještě dochutíme cukrem popř. ještě dosolíme, ale nemusí to být. Mně zelí chutná už tak, jak je, ale manžel má rád sladší, tak to dochucuji. Pak maso vrátíme zpět a můžeme servírovat. Podáváme s houskovým knedlíkem.

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Domácí kysané zelí | recept
Domácí kysané zelí | recept. Že je domácí zelí nejlepší, se rozuí samo sebou. Jeho výroba sice stojí trochu námahy, ale za tu práci to určitě stojí. P…
Domácí vepřová konzerva | recept
Domácí vepřová konzerva | recept. Připravte si domácí vepřovou konzervu. Maso je nádherně měkké a jde roztírat na chleba, milují ho i naše d…
Zapečená brokolice | recept
Zapečená brokolice | recept. V originále se tento recept jmenuje „Gratinovaný květák“ a najdete ho na stránkách Olivové (nejen) kuchařky. Recept jsem…