Okurkový salát | recept na rychlý salát
Okurkový salát | recept na rychlý salát. Okurkový salát patří k létu. Pokud nemáte svůj osvědčený poměr surovin, mám pro vás svůj osvědčený recept. Chutě jsou výborně vyvážené. Ideální v letních horkých dnech.
Co je potřeba
1 celá okurka
1 rajče
voda
ocet
sůl
cukr
pepř
olivový olej
Okurku oloupeme a nastrouháme nahrubo. Do misky přidáme 3 polévkové lžíce (PL) cukru krupice, 1/2 PL soli, 1/2 PL olivového oleje, 1 PL octa a trošičku pepře. Vše takto promícháme, až okurka pustí šťávu. Potom přilijeme vodu – jen aby zakryla okurky (kdo chce, může trošičku víc) a přidáme na měsíčky nakrájené rajče. Důkladně promícháme a je hotovo! Pokud tomu něco přeci jen bude chybět, tak přidejte trošičku soli. Tohle dávkování mám přesně zmáknuté a většinou už ani nemusím dochucovat. DOBROU CHUŤ!!!
Další zajímavé články
Diskuze k článku