Přejít k hlavnímu obsahu

Skvělé kokosky | recept na vánoční cukroví

Skvělé kokosky | recept. Když jsem letos zadělávala těsta na cukroví, zbylo mi 8 bílků, tak jsem se rozhodla vyzkoušet tento recept. Jsou naprosto jednoduché, rychlé a hlavně nejsou jak beton, jsou krásně měkké!!!

Co je potřeba

1 bílek

5 dkg moučkového cukru

5 dkg kokosu

1

V míse si z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého zamícháme moučkový cukr a následně kokos.

2

Vznikne nám taková lepivá hmota (viz. foto), kterou nabíráme lžičkou a klademe na pečící papír (aby se nám hmota nelepila na lžičku, tak ji vždy namočíme do hrnku s vodou).

3

Poté kokosky pečeme v troubě předehřáté na 180°C 5 – 6 minutek se zapnutým horkým vzduchem, nebo dokud nezačnou být krásně zlatavé jako na fotce. Po vytažení z trouby jsou ještě měkké, nechávám je zchladnout a teprve potom je sundávám z pečícího papíru.

4

Při sundávání jsem je radši podřízla nožem, protože jsou měkké a jinak se mi vytrhl prostředek a zůstal na papíře. Skladujeme v chladu, aby i nadále zůstaly tak krásně měkké a dobroučké.

Krásné Vánoce!!!

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: Jitule | Zobrazit autorská práva

ZDROJ: www.mimibazar.cz … Michaela Š. (myssskaaa) ID 80809
Jitka Horká

Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Kokosky | recept na cukroví od Kajdy
Kokosky | recept na cukroví od Kajdy. Zbyly vám bílky od zadělávání těst? Není nic snažšího než je spotřebovat na výrobu kokosek. V několika jednoduch…