Přejít k hlavnímu obsahu

Zdenčiny muffinky | recept

Zdenčiny muffinky | recept. Chcete upéct něco rychlého a potěšit tím nejen děti? Vyzkoušejte následující recept na muffiny. Jsou snadné, výborné a za chvíli máte hotovo. Upečte si Zdenčiny mufínky.

Co je potřeba

Rozpis na 12 kusů:

23 dkg polohrubé mouky

10 dkg moučkového cukru,

1 vanilkový cukr

100 ml oleje

150 ml mléka

2 vejce (sníh)

1/2 prášku do pečiva

Nejdříve si ušleháme tuhý sníh z bílků. Žloutky, moučkový a vanilkový cukr si vyšleháme do pěny. Pak postupně přidáváme za stálého šlehání olej a mléko, poté mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme vařečkou sníh z bílků.

Formu na mufínky si vymažeme sádlem a vysypeme polohrubou moukou a plníme ji těstem, ale pouze do třičtvrtě bábovičky (těsto při pečení krásně nabyde).

Vršek ozdobíme lentilkami, čokoládou nebo co kdo rád. Ale radši to do těsta víc zatlačte, protože já to zatlačila jen trošku, a při pečení mi to málem spadlo dolů. Dáme péct do trouby předehřáté na 180°C na 15 minut.

Poté vyklopíme (jdou dobře vyklopit), pocukrujeme, dáme si kávu a nohy nahoru. Jsou fakt výborné!!! A hlavně je to rychlovka!

DOBROU CHUŤ!

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Tvarohová štola bez kynutí | recept
Tvarohová štola bez kynutí | recept. Upečte si tvarohovou štolu bez kynutí. Je to opravdu dobrůtka a na to, že není kynutá, tak tak opravdu vypadá i c…