Zapečené rolky | recept na jednoduché zapečené jídlo
Zapečené rolky | recept na jednoduché zapečené jídlo. Recept na zapečené šunkové rolky je velice efektní a přitom není příliš náročný. Rolky jsou plněné mletým masem a zapečené se sýrem a smetanou. Inspirujte se mým receptem na zapečené rolky, příprava není složitá a jídlo je opravdu moc dobré. Mleté maso si navíc můžete ochutit podle sebe, můžete tak vytvořit více variant tohoto skvělého receptu.
Co je potřeba
500 g mletého masa
Na ochucení masa:
1 cibule
3 stroužky česneku
půl čajové lžičky kmínu
1 čajovou lžička kari
1 čajovou lžičku mleté sladké papriky
2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
1 celé vejce
sůl a maggi dle chuti
Na rolky:
15 – 17 plátků nejlépe hranaté šunky
15 – 20 dkg tvrdého sýra
1 – 2 smetany (30% tuku)
3 – 4 polévkové lžíce kečupu
1 čajová lžička bazalky
Nejdříve si umícháme mleté maso podobně jako na sekanou. Do mísy nasypeme nadrobno nakrájenou cibulku, prolisujeme česnek, přisypeme kmín, kari, papriku, přidáme hořčici a vejce, vše dochutíme solí, případně maggi. Důkladně prohněteme.
Na každý plátek šunky si položíme dvě vrchované lžičky umíchaného mletého masa (je dobré si to nachystat předem na každý plátek, ať víme, že zděláme všechno mleté maso). Pak ho prsty rozložíme ke kraji šunky, zamáčkneme a zarolujeme.
Rolky postupně vkládáme do zapékací mísy nebo na pekáč. 17 plátků uvedených v receptu je přesný počet na zdělání celého půl kila mletého masa.
Rolky posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanou smíchanou s kečupem a bazalkou. Vložíme do předehřáté trouby na 200°C, zapékáme nepřikryté 30 – 40 minut. Podáváme s bramborovou kaší, bramborami nebo rýží.
Další zajímavé články
Diskuze k článku