Přejít k hlavnímu obsahu

Světlá kefírová buchta | recept

Světlá kefírová buchta | recept.  Připravte si podle mého receptu světlou kefírovou buchtu. Těsto lze také nalít do bábovkové formy a upéct bábovku. Je to rychlovka a pěkně vláčná dobrůtka ke kafíčku. Určitě zkuste!

Co je potřeba

500 ml kefírového mléka

30 dkg moučkového cukru

40 dkg polohrubé mouky

2 vejce (sníh)

150 ml oleje

1 prášek do pečiva

Nejdříve si oddělíme žloutky a bílky. Z bílků si ušleháme tuhý sníh. Žloutky v míse smícháme s ostatními ingrediencemi (kdo chce, může přidat 2 až 3 polévkové lžíce kakaa) a nakonec do těsta vmícháme sníh z bílků.

Hotové těsto nalijeme na máslem vymazaný a strouhankou vysypaný pekáč a dáme péct do trouby předehřáté na 180°C asi na 15 minut, nebo dokud vršek buchty není krásně zlatavý (viz. foto).

Po vychladnutí vršek buchty posypeme moučkovým cukrem nebo kdo chce, může polít čokoládovou polevou či potřít marmeládou.

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Kefírová buchta bez vajec | recept
Kefírová buchta bez vajec | recept. Následující recept je dokladem toho, že i jednoduché věci mohou být opravdu jedinečné. Upečte si kefírovou buchtu,…
Mrkvová bábovka | recept na moučník
Mrkvová bábovka | recept na moučník. Nejen k nedělní kávě se vám bude hodit následující recept na mrkvovou bábovku. Už během pečení tak fantasticky vo…
Kočičí oči | recept na moučník
Kočičí oči | recept na moučník. Upečte si moučník zvaný kočičí oči. Je to výborné a piškoty jsou krásně měkké, takový vláčný moučník. Doporučuji vyzko…