Šťouchaná buchta | recept na rychlý litý koláč
Šťouchaná buchta | recept na rychlý litý koláč. Nevíte, co rychlého upéct ke kávě nebo ke snídani? Zkuste šťouchanou buchtu podle mého receptu. Tento litý koláč je rychle hotový a jeho příprava zabere jen chvíli času. Díky jednoduchému fíglu je koláč šťavnatý a plný kakaové chuti. Inspirujte se mým receptem na jednoduchou šťouchanou buchtu.
Co je potřeba
35 dkg polohrubé mouky
20 dkg cukru
1 prášek do pečiva
12 dkg rozpuštěné Hery
2 vejce
2 lžíce oleje
200 ml mléka
špetka soli
POLEVA:
18 dkg másla nebo Hery
4 lžíce rumu
3 lžíce horké vody
20 dkg práškového cukru
4 dkg kakaa
případně kokos na posypání
Mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl promísíme, přidáme i ostatní „mokré“ suroviny a promícháme.
Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C do růžova. Je to opravdu hned hotové, asi 10 až 15 minut.
Mezitím si přichystáme polevu. Máslo, rum a vodu rozpustíme a přidáme cukr smíchaný s kakaem. Vaříme do té doby, než směs začne trochu houstnout.
Hned po upečení druhým koncem vařečky "našťoucháme" po celé buchtě díry. Polevu lijeme postupně od prostředka, aby se dostala do všech děr.
Necháme ztuhnout a podáváme. Nakonec ještě můžeme posypat kokosem.
Další zajímavé články
Diskuze k článku