Pečená kachna | recept
01. Listopad 2020
Pečená kachna | recept. Přemýšlíte, co uvařit ke slavnostními obědu? S pečenou kachnou se nemůžete splést. S mým receptem to hravě zvládnete a sklidíte zaručený obdiv.
Co je potřeba
kachna – měla jsem 2200 g
sůl
kmín
voda
1
Kachnu naporcujeme na šest dílů a jehlou kůži hodně propícháme, aby nám při pečení všechen tuk vytekl a nebyla mastná. Každý kousek masa osolíme, okmínujeme a vložíme do skleněné mísy.
2
Na dno mísy nalijeme asi 1 – 1,5 cm vody. Přikryjeme víkem a dáme péct do trouby předehřáté na 180°C na dvě hodinky, nebo dokud není kachna pěkně zlatavá.
3
Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem a červeným moravským zelím. DOBROU CHUŤ!!!
Další zajímavé články
Kančí guláš na červeném víně
Kančí guláš na červeném víně | recept. Následující recept je z mé sbírky receptů pro pomalý hrnec, ale kančí guláš si můžete připravit i klasickým způ…
Sýrovo-kuřecí placičky | recept z Rokytníka
Sýrovo-kuřecí placičky | recept z Rokytníka. Tento bezva recept mám od kolegyně z práce. Dělala mi chutě, tak vzala jsem si vzala předpis. A nemohla j…
Naložený králík po Vlčicku | recept
Naložený králík po Vlčicku | recept. Tento recept mám moc ráda, protože je téměř bez práce a králík má kolem sebe dost výborného sosu. Pokud máte čers…
Pečený moravský vrabec | recept na jednoduché pečené vepřové
Moravský vrabec | recept na jednoduché pečené vepřové. Pokud nemáte čas a prostor stát dlouho u plotny a přesto si chcete udělat výborný a klasický ob…
Pindruše
Nevím, kde toto pečivo z listového těsta přišlo ke svému názvu, ani původ slova pindruše není jasný. Podle všeho nic neznamená a byl uměle vytv…
Diskuze k článku