Přejít k hlavnímu obsahu

Meruňkový kompot | recept na ovocný kompot

Meruňkový kompot |  recept na ovocný kompot. Máte velkou úrodu meruňek a nevíte si rady, co s nimi? Vyzkoušejte si můj recept na meruňkový kompot, úspěch zaručen. Inspirujte se!

Co je potřeba

nepřezrálé meruňky

1 l vody

600 g cukru

Meruňky omyjeme pod tekoucí vodou a vypeckujeme. Uvaříme si sladký nálev, tj. v litru vody necháme rozpustit 600 g cukru (můžete přidat i přípravek proti plísním od Dr. Oetkera – já nepoužívám). Meruňky skládáme do čistých sklenic řeznou stranou směrem dolů a do každé sklenice vložíme 3 meruňkové pecky (pokud pecky nedáte, tak věřte, že se kompot zkazí. Dřív jsem tenhle fígl neznala a bohužel mi vždycky kompot zkvasil, co přidávám pecky, tak se mi to už nestalo).

Zalijeme horkým nálevem. Uzavřeme víčkem a sterilizujeme v horkovzdušné troubě na 250°C na 10 minut velkou 720 ml a na 5 minut malou sklenici od Kunovjanky.

Hotové kompoty otočíme dnem vzhůru. DOBROU CHUŤ!!!

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Míchaný kompot | recept
Míchaný kompot | recept. Tenhle kompot milujeme. Vyzkoušejte si ho připravit v několika jednoduchých krocích popsaných níže, určitě si ho také zamiluj…
Kompot ze žlutých blum | recept
Kompot ze žlutých blum | recept. Dělala jsem jen 6 sklenic, tak jsem zvolila rychlejší variantu s cukrem, ale pokud děláte více sklenic, je lepší si u…