Kozí rohy | recept na nakládanou zeleninu
Kozí rohy | recept na nakládanou zeleninu. Urodilo se vám víc kozích rohů (zahnutých úzkých papriček), než stačíte spotřebovat? Poradím vám, jak tuto úrodu zlikvidovat a ještě si na ní měsíce pochutnávat. Připravte si nakládané kozí rohy podle mého receptu.
Co je potřeba
2,5 kg kozích rohů
4 l vody
1 l octa
30 dkg cukru
2 sáčky Deko nebo Lako (pikantnější)
40 ks tablet cukerínu
Kozí rohy namočím do teplé vody asi na 10 minut (maličko změknou).
Poté je rovnám do sklenic, zaliji nálevem z uvedených surovin a do každé sklenice dám půlku bobkového listu a 1 čajovou lžičku slunečnicového oleje. Steriluji v horkovzdušné troubě na 250°C po dobu 10 – 12 minut.
Hotové pak otočím víčkem dolů a nechám vychladnout do druhého dne. Ze 2,5 kg bylo 13 sklenic o objemu 720 ml.
DOBROU CHUŤ.
Další zajímavé články
Diskuze k článku