Přejít k hlavnímu obsahu

Kozí rohy | recept na nakládanou zeleninu

Kozí rohy | recept na nakládanou zeleninu. Urodilo se vám víc kozích rohů (zahnutých úzkých papriček), než stačíte spotřebovat? Poradím vám, jak tuto úrodu zlikvidovat a ještě si na ní měsíce pochutnávat. Připravte si nakládané kozí rohy podle mého receptu.

Co je potřeba

2,5 kg kozích rohů

4 l vody

1 l octa

30 dkg cukru

2 sáčky Deko nebo Lako (pikantnější)

40 ks tablet cukerínu

Kozí rohy namočím do teplé vody asi na 10 minut (maličko změknou).

Poté je rovnám do sklenic, zaliji nálevem z uvedených surovin a do každé sklenice dám půlku bobkového listu a 1 čajovou lžičku slunečnicového oleje. Steriluji v horkovzdušné troubě na 250°C po dobu 10 12 minut.

Hotové pak otočím víčkem dolů a nechám vychladnout do druhého dne. Ze 2,5 kg bylo 13 sklenic o objemu 720 ml.

DOBROU CHUŤ.

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Maminčina čalamáda do kbelíku | recept
Maminčina čalamáda do kbelíku | recept. Na tuto čalamádu lze použít i červené zelí. Paprika je v maminčině původním receptu jen červená, ale mám ráda…