Přejít k hlavnímu obsahu

Červená řepa s křenem | recept na nakládanou řepu

Červená řepa s křenem | recept na nakládanou řepu. Už zde mám více receptů na zavařenou řepu, vyzkoušejte ji tentokrát s křenem. Na 3 kg nahrubo nastrouhané řepy budete potřebovat asi 7 – 9 ks velkých sklenic o objemu 720 ml a jednu dávku láku.Tahle řepa je také skvělá, určitě si pochutnáte!!!

Co je potřeba

 1 l vody

1/2 l octa

20 dkg cukru

3 a 1/2 rovné polévkové lžíce soli

1 kus velkého křenu (asi 30 – 40 dkg)

Řepu uvaříme jako brambory ve slupce. Oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

Dáme do mísy a přidáme oloupaný a na jemno nastrouhaný nebo nasekaný křen. Důkladně promícháme a plníme do sklenic.

Poté zalijeme teplým lákem, který vznikne svařením uvedených ingrediencí. A zavaříme.

Zavařuji v horkovzdušné troubě na 250°C po dobu 8 minut. Poté sklenice vyndáme a do druhého dne je otočíme dnem vzhůru. DOBROU CHUŤ!!!

 

 

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Řepa se zelím | recept
Řepa se zelím | recept. Co s úrodou řepy? Co takhle ji naložit se zelím?Je to neskutečná dobrota. Dělám ji každoročně (když mám teda dobrou úrodu). U…
Kompot ze žlutých blum | recept
Kompot ze žlutých blum | recept. Dělala jsem jen 6 sklenic, tak jsem zvolila rychlejší variantu s cukrem, ale pokud děláte více sklenic, je lepší si u…