Přejít k hlavnímu obsahu

Banánové kostky s čokoládovou polevou | recept

Banánové kostky s čokoládovou polevou | recept. Na následujících řádcích objevíte výborný a osvědčený recept na banánové kostky s čokoládovou polevou. Vyzkoušejte si je také upéct. Je to vynikající dobrota k nedělní kávě!

Co je potřeba

250 g změklé Hery

150 g cukru krupice

4 žloutky

250 g polohrubé mouky

4 polévkové lžíce mléka

1 vanilkový cukr

1 prášek do pečiva

sníh ze 4 bílků

3 banány

Poleva:

200 g čokolády na vaření Orion (jsou to ty dvě větší) + asi 3cm Omegy nebo jiného 100% tuku

Heru, cukr a žloutky ušleháme. Do vzniklé pěny přidáme mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva.

Vše promícháme a přidáme sníh z bílků. Těsto bude takové tužší, to je normální, a proto přilijeme ještě mléko.

Nakonec vmícháme na kolečka pokrájené banány a těsto rozetřeme na sádlem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech.

Dáme péct do trouby předehřáté na 180°C, dokud není vršek buchty krásně zlatavý – viz. foto.

Zchladlou buchtu polijeme čokoládovou polevou, kterou si připravíme tak, že nad párou necháme rozehřát čokoládu na vaření společně s Omegou nebo jiným 100% tukem.

Když se vše spojí, tak polevu nalijeme na buchtu a necháme v chladnu, aby nám ztuhla. A můžeme podávat.

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Buchta HIMALÁJE | recept na moučník
Buchta HIMALÁJE | recept na moučník. Upečte si buchtu zvanou Himaláje, základem je kakaové těsto, náplň tvoří tvaroh a na vršek přijde opět kakaové tě…
Peřinková buchta | recept na moučník
Peřinková buchta | recept na moučník. Chystáte něco dobrého ke kávě na neděli nebo pro návštěvu, ale nechcete nebo jednoduše nemůžete věnovat přípravě…