Přejít k hlavnímu obsahu

Sýrovo-kuřecí placičky | recept z Rokytníka

Sýrovo-kuřecí placičky | recept z Rokytníka. Tento bezva recept mám od kolegyně z práce. Dělala mi chutě, tak vzala jsem si vzala předpis. A nemohla jsem se s vámi o něj nepodělit. Díky Marťo za skvělý recept. Vyzkoušejte si i vy sýrovo-kuřecí placičky.

Co je potřeba

500 g kuřecích prsních řízků

2 vejce

20 dkg tvrdého sýra (použila jsem Goudu)

1 ½ polévkové lžíce Podravky (používám zeleninový bujón)

3 polévkové lžíce majolky

3 rovné polévkové lžíce hladké mouky

pepř

olej

 

 

 

 

 

1

Do mísy nakrájíme na velmi malé kousíčky kuřecí maso (asi 0,5 cm kostičky). Sýr nastrouháme najemno a přidáme ostatní suroviny. Vše důkladně promícháme a tuto směs necháme odpočinout do druhého dne. Není třeba ji solit!

2

Odpočinek ale není nutností. Bohatě postačí i 30 minut. Placičky připravujeme jako klasické řízky na oleji. Polévkovou lžící tvoříme na pánvi placičky a smažíme z obou stran dozlatova.

3

Z této dávky jsem měla asi 17 placiček. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší nebo jen tak s chlebem. Jsou skvělé i studené. Dobrou chuť!

Místo majolky lze použít i tatarku.

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jitulčiny kuřecí lívance | recept
Jitulčiny kuřecí lívance | recept. Tento recept mě napadl, když jsem potřebovala zdělat maso z mrazáku, abych měla místo na uložení švestek na zimu. R…
Kančí guláš na červeném víně
Kančí guláš na červeném víně | recept. Následující recept je z mé sbírky receptů pro pomalý hrnec, ale kančí guláš si můžete připravit i klasickým způ…
Kuře na bramborách | recept 2 v 1
Kuře na bramborách | recept 2 v 1. Hledáte inspiraci co k obědu nebo večeři? Upečte si kuře na bramborách. Je to super rychlý oběd nebo večeře –…
Pečená kachna | recept
Pečená kachna | recept. Přemýšlíte, co uvařit ke slavnostními obědu? S pečenou kachnou se nemůžete splést. S mým receptem to hravě zvládnete a sklidít…