Slané šneky | recept na občerstvení z listového těsta
Slané šneky | recept na občerstvení z listového těsta. Podle následujícího receptu si přichystáte jednoduché, rychlé a přesto vynikající a efektní občerstvení na jakoukoli oslavu. Recept je velice variabilní, na náplň můžete použít cokoliv dle chuti. Vršek šneků můžete posypat např. i grilovacím kořením, kmínem, nebo hrubozrnnou solí, fantazii se meze nekladou. V mé variantě receptu na slané šneky je použita jako náplň šunka, eidam a niva. Inspirujte se tímto skvělým předpisem na občerstvení z listového těsta.
Co je potřeba
1 balení listového těsta
30 – 50 dkg kuřecí šunky nebo oblíbeného salámu
20 dkg plátkového eidamu
10 dkg nivy
křenové pomazánkové máslo
1 celé vejce
troška mléka
sezamová semínka na posypání
Listové těsto rozkrojíme na dvě poloviny. Každou polovinu vyválíme na slabou placku. Následně potřeme silnější vrstvou křenového pomazánkového másla (nebo třeba kečupem).
Poklademe plátky šunky a eidamu a posypeme nastrouhanou nivou.
Placku pak srolujeme a krájíme na 1 cm silná kolečka, která klademe na plech vyložený pečícím papírem.
Šneky pak potřeme rozkvedlaným vajíčkem s trochou mléka a posypeme sezamem.
Pečeme v troubě předehřáté na 180°C, dokud šneci nezačnou zlátnout.
Tipy
Každou polovinu těsta můžeme naplnit něčím jiným, abychom to na stole měli pěkně pestré.
Další zajímavé články
Diskuze k článku