Miništrůdly | recept na rychlý moučník z listového těsta
Miništrůdly | recept na rychlý moučník z listového těsta. Následující recept patří k opravdovým rychlovkám. Během chvíle máte na stole voňavý moučník, po kterém se hned zapráší. Plním je klasicky jablečnou nádivkou, ale fantazii se meze nekladou. Vyzkoušejte můj recept na miništrůdly. V týdnu jsem je musela dělat dvakrát a i tak byly do večera pryč. Upečte si tento rychlý moučník z listového těsta.
Zmrzlé plátky těsta položíme na pomoučený vál a jdeme si nachystat jablečnou náplň. Než ji doděláme, tak těsto povolí. Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, dle chuti přidáme cukr, skořici a asi 1 – 2 polévkové lžíce rozinek. Vše spolu důkladně promícháme. Rozmrzlé těsto rádýlkem rozpůlíme a otočíme tak, aby to byl obdélník. Do každého obdélníku si jemně rádýlkem naznačíme zhruba jeho polovinu. Do pravé půlky pak rádýlkem uděláme zářezy.
Levou půlku podél krajů potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na každý obdélník nandáme asi 2 čajové lžičky jablečné náplně a přetáhneme přes ní těsto.
Kraje zlehka přimáčkneme. Štrůdly klademe na plech vyložený pečícím papírem. Nakonec všechny štrůdly potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme do trouby předehřáté na 180°C péct asi na 20 minut.
Když jsou štrůdly zlatavé, máme je hotovo. Po vytažení je hned posypeme moučkovým cukrem.
