Přejít k hlavnímu obsahu

Vlčická Kyselice | recept na salát

Vlčická kyselice | recept na salát. Tento salát miluje můj manžel. Dělávala mu ho mamka, a tak jsem si řekla o recept a roky mu jej dělám už já. Je výborný na svačinu do práce s chlebem i s rohlíkem. Salát je pikantnější a kyselejší, proto kyselice. 

Co je potřeba

1 okurka

1 paprika

5 rajčat

½ cibule

200 g měkkého salámu

3 rovné polévkové lžíce cukru

½ polévkové lžíce soli (nebo méně a dle potřeby dosolit)

2 polévkové lžíce octa

1 polévková lžíce olivového oleje

špetka mletého pepře

50 – 100 ml vody (dle potřeby)

Všechny suroviny nakrájíme na kostičky. Jen cibulku krájím na slabší nudličky. Zeleninu dáme do mísy, přidáme ostatní suroviny a důkladně spolu promícháme. Když se cukr rozpustí, tak ochutnáme a dle potřeby ještě většinou dosoluji. Tchýňe vždycky říká, že když mi něco nejde dochutit, tak tomu chybí sůl a má pravdu! 

Výborný je druhý den po odležení, ale klidně se může jíst hned.

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: Jitule | Zobrazit autorská práva

Jitka Horká

Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články

Těstovinový salát II. | recept. Pokud Vám také zbydou těstoviny a nevíte co s nimi, zkuste můj recept na těstovinový salát a skvělá večeře nebo sváča…
Rajčatový salát | recept. Pokud míváte vždycky problém s dochucením salátu, vyzkoušejte tyto poměry. Také jsem dříve měla potíže salát dobře dochutit,…