Tzatziky | recept na řecké tzatziky
26. Červen 2020
Tzatziky jsou vynikající v tom, že mají mnohostranné využití. Můžete je podávat jako jako salát k hlavnímu chodu, jíst je samotné jako chuťovku s chlebem (nejlépe řeckým chlebem) nebo je můžete servírovat jako dip ke grilovanému masu. Fantazii se meze nekladou. Jak připravit opravdu klasické a velmi lahodné řecké tzaziky vám poradí můj následující recept.
Co je potřeba
- 1 okurka hadovka
- 400 ml bílého hustého jogurtu (nejlépe řecký bílý jogurt)
- čerstvý kopr
- 2 stroužky česneku
- mletý pepř, sůl
1
Okurku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme nadrobno pokrájený čerstvý kopr.
2
Přidáme bílý jogurt (řeckého typu nebo Hollandia) a prolisovaný česnek.
3
Vše důkladně promícháme a ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem dle své chuti.
Tzatziky používám v létě k různým druhům masa, když se griluje. Je to svěží, letní záležitost.
Související články
Další zajímavé články
Domácí ciabatty s olivami | recept na domácí pečivo
Domácí ciabatta s olivami | recept na domácí pečivo. Ze základního jednoduchého těsta na pizzu si i vy doma můžete upéct skvělé domácí ciabatty nebo p…
Domácí houskový knedlík | recept na vlčický knedlík
Vlčický houskový knedlík | recept na nejlepší knedlík. Tento recept mám od své tchýně. Je výborný, nikdy jsem nepotřebovala zkoušet jiný, tento vždy d…
Zelí s křenem za studena | recept na salát
Zelí s křenem za studena | recept. Zelí je obrovskou zásobárnou vitamínů. Nemusíte ho však jen nakládat a nechávat kvasit klasickou metodou. Poradím v…
Voda k hlávkovému salátu | recept
Voda k hlávkovému salátu | recept. Vím, že stejný problém s ochucením vody k hlávkovému salátu, jako jsem měla já, mají i jiné maminky. Urči…
Okurkový salát s mlékem | recept
Okurkový salát s mlékem | recept. Klasický okurkový salát se sladkokyselým nálevem je tradiční a nechvalně proslulý ze školních jídelen. Když však př…
Diskuze k článku