Přejít k hlavnímu obsahu

Tříbarevný koláč | recept od Kajdy

Tříbarevný koláč | recept od Kajdy. Tříbarevný koláč je klasika, jestli jste na něj pozapomněli nebo ho neznáte, určitě neváhejte a vyzkoušejte ho. První je kakaové těsto, následuje tvarohová nádivka a nakonec přijde piškotová vrstva. Za trochu té námahy rozhodně stojí. Tato verze je navíc obohacena o jahody a želatinu, které z koláče udělají sváteční moučník. 

Co je potřeba

Těsto 1: 

300 g polohrubé mouky

100 g másla

100 g cukru

3 lžíce kakaa

1 vejce

5 lžic studené vody

1/2 balíčku kypřícího prášku

špetka soli

Těsto 2: 

250 g polohrubé mouky

200 g cukru

1/2 hrnku oleje

3 vejce

6 lžic studené vody

1/2 přášku do pečiva

Na nádivku: 

750 g měkkého tvarohu

2 vejce

3 lžíce cukru

2 lžíce rozinek

tuk a hrubá mouka na vysypání a vymazání plechu

případně jahody a želatina (nemusí být)

 

 

1

Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozprostřeme ve stejnoměrné a nízké vrstvě na předem vymazaný a moukou vysypaný plech.

Tvaroh smícháme s vejcem, cukrem a rozinkami. Nádivku naneseme na rozprostřené těsto. Potom smícháme všechny ingredience ve vysoké míse a vypracujeme druhé těsto, které nalijeme na tvarohovou vrstvu. Plech vložíme do trouby a koláč pečeme asi tak 30 – 40 minut dozlatova.

2

Po vychladnutí ho poklademe jahodami a polijeme fialovou želatinou (může být i jiná). Kdo nechce, nemusí klást jahody a ani želatinu. Krájíme na čtverce. DOBROU CHUŤ!!!

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Tvarožník | recept na koláč od Kajdy
Tvarožník | recept na koláč od Kajdy. Upečte si vynikající tvarožník podle receptu od Kajdy. Jeho příprava není náročná a přitom se s ním můžete blýsk…
Tříbarevná buchta | recept pro Katku
Tříbarevná buchta | recept pro Katku. Tento recept vkládám především pro svou kamarádku Katku R. Ona mi byla inspirací ho vymyslet. Vzpomínala na své…
Dvoubarevný dort | recept od Kajdy
Dvoubarevný dort | recept od Kajdy. Chystáte oslavu? Nechte se inspirovat mým receptem na dvoubarevný dort. Nadýchaný piškotový korpus dvou barev je n…