Přejít k hlavnímu obsahu

Krémová polévka z červené čočky s kurkumou | recept

Krémová polévka z červené čočky s kurkumou | recept. Tato polévka vypadá na první pohled obyčejně, její chuť vás však mile překvapí. V hlavní roli tu je červená čočka, díky kurkumě má pak polévka krásnou barvu a orientální nádech. Inspirujte se mým receptem na krémovou polévku z červené čočky s kurkumou. 

Co je potřeba

300 g loupané červené čočky

2 větší brambory

1,5 l vody

1 čajová lžička kurkumy

2 – 3 polévkové lžíce smetany

1 polévková lžíce Harmonie chuti

2 polévkové lžíce oleje

sůl, pepř, polévkové koření

petrželka, majoránka

1

Do hrnce nalijeme olej a na něm trochu osmažíme čočku (asi minutku), přidáme na kostky nakrájené brambory a zalijeme vodou. Přidáme Harmonii chuti a necháme vařit, dokud nejsou brambory měkké (asi 15 – 20 minut).

2

Poté přidáme kurkumu a polévku tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka. Přilijeme smetanu a vypneme sporák. Přisypeme petrželku s majoránkou a polévku dochutíme solí, špetkou pepře (nemusí být) a dle chuti polévkovým kořením.

3

Podáváme s osmaženou houskou nebo smaženým hráškem. DOBROU CHUŤ!!!

Autor: Jitule | Zobrazit autorská práva

Jitka Horká

Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články

Dýňová polévka s kari | recept od Danči. Recept na tuto polévku jsem dostala od své kolegyně Danči S. Mletý zázvor a kari dává polévce úžasný šmrc. Dý…
Krémová polévka s krupičkou | recept. Uvařte si krémovou polévku s krupičkou, poradím vám, jak na to. Náš Honzík zbaštil dva talíře, jak mu šmakovala.…
Kapustová polévka | recept. Kapusta obsahuje obrovské množství vitamínu C, kyseliny listové a dalších prospěšných látek. Pokud jste ji dosud do svého…