Přejít k hlavnímu obsahu

Klasická pórková polévka | recept na jednoduchou polévku

Klasická pórková polévka | recept na jednoduchou polévku. Zeleninové polévky jsou vděčné nejen jako první chod, ale postačí i coby lehká večeře. Pórková polévka podle našeho receptu je jednoduchá a rychlá na přípravu. Vyzkoušejte si můj recept na klasickou pórkovou polévku.

Co je potřeba

celý pórek

čerstvá nebo mražená zelenina

1 vejce

kousek másla

asi 2 polévkové lžíce hladké mouky

1 čajová lžička Solčanky (nemusí být)

sůl a maggi na dochucení

zelená nať na ozdobení

1

V hrnci si na másle osmahneme zeleninu, přidáme Solčanku a na kolečka pokrájený pórek.

2

Promícháme a zalijeme vodou dle potřeby. Necháme povařit, dokud není zelenina měkká.

3

 Potom si nachystáme zlatavou máslovou jíšku a za stálého míchání ji přidáme do polévky.

4

Ještě asi 5 minut povaříme a nakonec přidáme jedno rozšlehané vajíčko.

5

Dochutíme solí, maggi a ozdobíme natí. Vyzkoušejte můj recept na pórkovou polévku!

Autor: Jitule | Zobrazit autorská práva

Jitka Horká

Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články