Přejít k hlavnímu obsahu

Dršťková polévka z ředkviček | recept

Dršťková polévka z ředkviček |  recept. Uvařte si se mnou netradiční dršťkovou polévku z ředkviček. Je opravdu výborná a v létě, když už nevíte co s ředkvičkami, tak tohle je ta správná volba.

Co je potřeba

2 svazky ředkviček 1 menší cibule

2 čajové lžičky mleté sladké papriky (může být i jedna sladká a jedna palivá)

1  – 2 polévkové lžíce hladké mouky, olej

5 polévkových lžic ovesných vloček

majoránka, sůl, maggi

1

Nejdříve si opláchneme ředkvičky a nastrouháme je na hrubém struhadle. Cibuli pokrájíme na menší kostičky.

2

Na oleji (el. sporák na č. 6) necháme zpěnit cibulku a na ni pak nasypeme mletou papriku a hladkou mouku. Vše důkladně promícháme a přihodíme nastrouhané ředkvičky.

3

Opět vše spolu důkladně promíchneme a poté zalijeme asi 1,5 l horké vody (sporák stáhneme na č.4). Potom přidáme bujón (používám Karpatský), trošku osolíme a opepříme a přihodíme ovesné vločky. Promícháme a necháme vařit asi 10  – 15 minutek, dokud nejsou vločky uvařené (dle potřeby přiléváme vodu).

4

Nakonec přidáme majoránku (asi 1 čajovou lžičku) a polévku dochutíme solí a maggi. DOBROU CHUŤ!!!

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jednoduchá mrkvová polévka | recept
Jednoduchá mrkvová polévka | recept. Za následující recept vděčím známé Šárce Ž. Tipy na zeleninové polévky se hodí vždy. Dnes si spolu uvaříme mrkvov…