Přejít k hlavnímu obsahu

Česnečka speciál | recept na poctivou česnečku

Česnečka speciál | recept na poctivou česnečku. Co jiného nás postaví na nohy, než pořádná polévka a česnečka obzvláť! Následující recept na česnečku speciál si určitě zamilujete, polévka je rychle hotová a opravdu výborná! Mám ji vyzkoušenou i na dětech, i náš Honzík ji baštil!

Co je potřeba

1 mrkev

6 stroužků česneku

2 větší brambory

5 dkg měkkého salámu

eidam

máslo

1 čajová lžička Solčanky nebo Podravky

sůl, maggi, zelená naťka na ozdobu

1

Na kousku másla si v hrnci osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev a na malé kostičky pokrájený salám.

2

Přidáme Solčanku, na kostičky nakrájené brambory a na slabší plátky nakrájené 4 stroužky česneku. Zalijeme asi 1,5 l horké vody a vaříme na el. sporáku č. 4, dokud nejsou brambory měkké.

3

Poté utřeme 2 stroužky česneku se solí (kdo má rád česnek, tak klidně i více stroužků), přidáme do polévky a ještě asi 3 minutky povaříme.

4

Hotovou polévku ozdobíme nejlépe čerstvou zelenou natí (já měla sušenou petrželku) a dochutíme solí a maggim. Na talíři polévku ještě ozdobíme najemno strouhaným eidamem.

Autor: Jitule | Zobrazit autorská práva

Jitka Horká

Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články