Přejít k hlavnímu obsahu

Nejlepší těsto na palačinky | recept na palačinky podle mého syna

 

Nejlepší těsto na palačinky | recept na palačinky podle mého syna. Chcete si připravit dokonalé palačinky, které se netrhají, jsou tenké a přitom opravdu chutné? Vyzkoušejte recept, podle něhož peče palačinky můj syn. Podle následujícího postupu je zvládá sám přichystat již od šesti let. Recept je jednoduchý a rychlý, podle tohoto návodu se povedou palačinky všem. Inspirujte se. 

 

Co je potřeba

500 ml mléka

2 celá vejce

19 dkg hladké mouky

1 čajová lžička cukru krupice

asi 2 cm silný proužek másla (rozpustit)

špetka prášku do pečiva

špetka soli

1

Do mísy nalijeme mléko, přidáme vejce a metličkou vyšleháme. Pokud nemáte domácí vajíčka, můžete do těsta přidat lžičku kurkumy a palačinky budou mít hned krásnější barvu. Dále přidáme mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. Opět metličkou vyšleháme. V malém kastrůlku si rozpustíme máslo (ale nenechte ho škvařit) a odebereme jednu polévkovou lžíci do těsta. Opět vyšleháme a hotové těsto necháme 10 minut odpočívat pod utěrkou.

2

Na zbytku rozpuštěného másla poté smažíme palačinky. Mašlovačkou potřeme máslem pánvičku a smažíme do zezlátnutí z obou stran. Palačinky jsou krásně tenoučké a netrhají se. Plníme dle chuti a podáváme. Dobrou chuť!

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Tzatziky | recept na řecké tzatziky
Tzatziky jsou vynikající v tom, že mají mnohostranné využití. Můžete je podávat jako jako salát k hlavnímu chodu, jíst je samotné jako chuťovku s chle…
Kančí guláš na červeném víně
Kančí guláš na červeném víně | recept. Následující recept je z mé sbírky receptů pro pomalý hrnec, ale kančí guláš si můžete připravit i klasickým způ…
Kulaté knedlíky bez vajec
Kulaté knedlíky bez vajec | recept na domácí knedlíky. Chcete vyzkoušet jednoduchý a rychlý recept na domácí knedlíky? Přináším vám recept na kulaté k…