Kuřecí čína | rychlý recept na kuřecí nudličky se zeleninou
Kuřecí čína | rychlý recept na kuřecí nudličky se zeleninou. Následující recept je mou volnou inspirací na čínu. Jde o velice jednoduché a rychlé jídlo, které zvládnete přichystat i během rušných dní. V receptu na kuřecí čínu nesmí chybět velká porce zeleniny, která v čínských předpisech hraje důležitou roli. Jako přílohu obvykle volím rýži, ale můžete si k číně uvařit i nudle. Inspirujte se mým receptem na kuřecí čínu!
Co je potřeba
300 g kuřecích prsíček nebo vykoštěného kuřecího stehna
1 balení mražené zeleniny na čínu
1 malá plechovka sterilované kukuřice
3 čajové lžičky koření na čínu od Avokáda
1 čajová lžička kari
1 čajová lžička grilovacího koření
sójová omáčka, olej, sůl
Maso pokrájíme na kostičky nebo nudličky. Přihodáme ho na rozpálený olej, přidáme trochu soli, zakapeme sójovou omáčkou (asi 1 čajová lžička) a osmahneme dozlatova.
Poté sporák stáhneme na střední plamen, přidáme celý sáček mražené zeleniny na čínu, půl plechovky kukuřice. Pokud ji máte rádi, můžete použít klidně celou. Zalijeme troškou vody a zeleninu mícháme až povolí. Přidáme koření, důkladně promícháme a následně dolijeme vodu. Vše necháme pod pokličkou dusit doměkka, asi 15 – 20 minut.
Dle potřeby přiléváme ještě vodu. Když je hotovo, tak čínu dochutíme solí dle potřeby a podáváme s rýží. Samozřejmě lze na tento recept použít i jiný druh masa, ale osobně mám nejradši kuřecí, protože je rychle hotové.
Další zajímavé články
Diskuze k článku