Přejít k hlavnímu obsahu

Králík na paprice | recept na jednoduchou smetanovou omáčku

Králík na paprice | recept na jednoduchou smetanovou omáčku. Většinou podle následujícího receptu připravuji kuře, tentokrát jsem se po zhodnocení zásob v mrazáku rozhodla pro králíka. Recept na králíka na paprice proto mohu doporučit i ve variantě s drůbežím masem. Předpis není složitý ani náročný na čas. Díky paprice je pokrm krásně voňavý, smetana omáčku naopak zjemní. Nejlepší přílohou ke králíkovi na paprice jsou knedlíky, ale chutnat bude i s těstovinami nebo noky. Vyzkoušejte můj recept na králíka na paprice!  

Co je potřeba

králičí maso případně i kuřecí

1 zakysaná smetana

1 smetana

jíška Knorr

1 větší cibule

4 čajové lžičky mleté sladké papriky

6 kuliček nového koření

6 kuliček jalovce

3 větší bobkové listy

olej, sůl, maggi a citrónka (může být i ocet) na dochucení

1

Na oleji osmahneme cibuli, přidáme koření (bob. list, jalovec a nové koření), zasypeme mletou paprikou a zalijeme trochou vody.

2

Necháme asi 5 povařit a potom k tomu přihodíme masíčko, zalijeme ještě asi 1-1,5l vody a pod pokličkou dusíme dokud není maso měkké.

3

Když je maso měkké, vyndáme ho na talíř a obereme. Případně necháme na kostech, pokud je rádi obíráte.

4

Mezitím si smícháme zakysanou smetanu se sladkou a jednou sběračkou omáčky. Nalijeme do omáčky, chvilku povaříme a následně zahustíme jíškami podle potřeby.

5

Když je omáčka zahuštěná, tak do ní vrátíme maso a dochutíme ji solí, maggi a citrónkou. Podáváme s knedlíky nebo těstovinami.

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Vlčická omáčka | recept
Vlčická omáčka | recept. Také si nevíte rady, co uvařit k obědu? Inspirujte se mým receptem na vlčickou omáčku. Je to další bašta, kterou jsem rychle…
Skvělý maďarský guláš | recept
Skvělý maďarský guláš | recept. Rádi byste uvařili guláš, ale obáváte se, že to nezvládnete? Vyzkoušejte můj osvědčený recept na skvělý maďarský guláš…