Jednoduchá celerová polévka | recept na rychlou polévku z celeru
Jednoduchá celerová polévka | recept na rychlou polévku z celeru. Celer je naše tradiční zelenina. Také ho používáte jen coby jednu z ingredincí ve vývaru nebo ve svíčkové omáčce? Zkuste mu dát tentokrát větší prostor. Podle následujícího receptu si přichystáte skvělou celerovou polévku. Celer je aromatický, polévka tedy nejen výborně chutná, ale také krásně voní. Celerovou polévku podle mého receptu budete mít hotovou během chvíle. S pečivem může posloužit coby lehká večeře. Dobře ale vynikne i jako první chod oběda. Zkuste si uvařit rychlou celerovou polévku podle mého receptu.
Co je potřeba
1 větší celer
1 cibule
3 – 4 brambory
1 polévková lžíce oleje
1 polévková lžíce hladké mouky
sůl a pepř na dochucení
zelené natě
Na středním plameni rozpálíme olej v hrnci, přisypeme nadrobno pokrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Mezitím si nahrubo nastrouháme očištěný celer. Přidáme ho do hrnce a osmahneme dozlatova.
Následně ztlumíme plamen a zaprášíme osmahnutý celer moukou, promícháme. Zalijeme vodou dle potřeby, osolíme a přidáme brambory pokrájené na menší kostky.
Vaříme, dokud nám brambory nezměknou. Dochutíme solí, pepřem (nemusí být) a zelenými natěmi nasekanými nadrobno, v zimě postačí sušená petrželka.
Celerová polévka podle mého receptu je rychlá a ještě Vám nádherně provoní celý byt. Určitě ji zkuste!
Tipy
Celer je doporučován na zvýšení potence.
Další zajímavé články
Diskuze k článku