Cibulačka s česnekem | recept
Cibulačka s česnekem | recept. Receptů na cibulačku existuje nespočet. Vyzkoušejte si ji uvařit tentokrát podle mého receptu. Cibulačka s česnemem je rychle hotová a přitom je tak výboná.
Co je potřeba
4 cibule
2 až 3 stroužky česneku
10 dkg tvrdého sýra
masox nebo bujón
Podravka
chléb
sádlo
sůl, pepř
zelené bylinky (pažitka, petželka, libeček – nemusí být všechno)
Kdo nemusí česnek, tak můžete udělat klidně i bez česneku, ale s ním je to zase něco jiného. Pokud máte malou cibuli, tak ji nakrájíte na kolečka. Měla jsem větší, tak jsem ji pokrájela na slabší půlkolečka.
Cibuli a prolisovaný česnek zpěníme na kousku sádla, zalijeme z převařenou horkou vodou, přidáme masox (já dala bujón), asi 1 čajovou lžičku Podravky, osolíme a opepříme. Chvilku povaříme, asi dokud není cibule měkká.
Potom si polovinu cibule vytáhneme bokem do misky a ten zbytek ponorným mixérem v polévce rozmixneme. Hodíme zpět kousky cibule. Dochutíme solí, maggi a posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.
Mezitím si usmažíme topinku (lze i v topinkovači). Do talíře nalijeme polévku, poházíme na kostičky pokrájenou topinku a zasypeme na jemno nastrouhaným sýrem. A podáváme. DOBROU CHUŤ!!!
Další zajímavé články
Diskuze k článku