Vepřové plátky na zelenině s bramborem | recept od Kajdy
Vepřové plátky na zelenině s bramborem | recept od Kajdy. Přemýšlíte, co uvařit? Vsaďte na jednoduchost. Uvařte si vepřové plátky na zelenině s bramborem. Recept je snadný a poměrně rychlý. Kromě cibule jídlu dodají svěží chuť i barvu žlutá paprika a rajčata, ale kombinaci si můžete zvolit podle vlastní chuti i fantazie. Inspirujte se!
Co je potřeba
8 plátků vepřového masa
2 lžíce oleje
40 g libové slaniny (nemusí být)
1 cibule
200 g vařených brambor
100 g paprik (červená a žlutá)
100 g rajčat
sůl
drcený pepř
petrželka
Plátky vepřového masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji osmahneme.
Poté přidáme nakrájenou slaninu a cibuli. Krátce orestujeme. Mírně podlijeme vodou a dusíme ve vlastní šťávě téměř doměkka. Přidáme nakrájenou papriku, rajčata zbavená zrníček a na silnější plátky nakrájené vařené brambory spolu s jemně nakrájenou petrželkou.
Vše společně prohřejeme. Vhodným doplňkem může být krájíc chleba. DOBROU CHUŤ!!!
Další zajímavé články
Diskuze k článku