Halušky se zelím a uzeným | recept od Kajdy
Halušky se zelím a uzeným | recept od Kajdy. Uvařit domácí halušky není nic složitého. S postupem, který naleznete níže, to zvládnete jedna dvě. Pak už stačí domácí halušky doplnit uzeným a zelím a máte vynikající oběd, na němž si dozajista pochutnají všichni. Uvařte si dnes halušky se zelím a uzeným podle Kajdy.
Co je potřeba
800 g brambor
200 – 250 g hrubé mouky
sůl
3 cibule
sádlo nebo rostlinný olej
zelí
uzené
Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a promícháme s prosátou moukou a se solí.
Hotové těsto protlačíme přes haluškovník do vroucí osolené vody. Halušky vaříme asi tak 10 minut, než vyplavou. Během vaření je občas promícháme, aby se nepřichytily na dno.
Uvařené scedíme a propláchneme studenou vodou. Mezitím si připravíme zelí a uzené maso nakrájíme na tenké plátky a osmažíme ho s cibulkou.
Vše nakonec promícháme dohromady a podáváme. DOBROU CHUŤ!!!
Další zajímavé články
Diskuze k článku