Přejít k hlavnímu obsahu

Flekovský guláš | recept od Kajdy

Flekovský guláš  | recept od Kajdy. Receptů na guláš je celá řada, vyzkoušejte ten flekovský. Není nijak náročný a přitom moc dobrý. Uvařte si hovězí guláš podle receptu od Kajdy.

Co je potřeba

750 g hovězího masa

60 g sádla

200 g cibule

15 g mleté sladké papriky

15 g soli

25 g protlaku

mletý pepř

kmín

600 ml vody

40 g hladké mouky

česnek, majoránka

1

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle dorůžova.

2

Poté přidáme maso, které jsme si nakrájeli na větší kostky a za stálého míchání osmahneme. Přidáme mletou papriku a krátce orestujeme. Přidáme sůl, protlak, pepř, kmín, mírně podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou za občasného promíchání.

3

Když je maso částečně měkké, vydusíme šťávu na tuk a zaprášíme moukou. Za stálého míchání ji zasmažíme a podlijeme teplou vodou.

4

Přidáme utřený česnek, majoránku a maso za občasného míchání zvolna dusíme doměkka.

5

Hotový guláš dochutíme podle potřeby solí a znovu krátce povaříme. Na talíři poklademe kolečky cibule. DOBROU CHUŤ!!!

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Vlčický houskový knedlík | recept
Vlčický houskový knedlík | recept. Vždycky jsem se knedlíků bála, ale potom mě je moje tchýně naučila. Knedlíky jsou prostě tak akorát velké a tuze do…
Buřtguláš | recept podle Kajdy
Buřtguláš | recept podle Kajdy. Zbyly vám uzeniny po víkendovém opékání nebo jen potřebujete bleskurychle něco sytého uvařit? Připravte si buřtguláš p…