Flekovský guláš | recept od Kajdy
Flekovský guláš | recept od Kajdy. Receptů na guláš je celá řada, vyzkoušejte ten flekovský. Není nijak náročný a přitom moc dobrý. Uvařte si hovězí guláš podle receptu od Kajdy.
Co je potřeba
750 g hovězího masa
60 g sádla
200 g cibule
15 g mleté sladké papriky
15 g soli
25 g protlaku
mletý pepř
kmín
600 ml vody
40 g hladké mouky
česnek, majoránka
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle dorůžova.
Poté přidáme maso, které jsme si nakrájeli na větší kostky a za stálého míchání osmahneme. Přidáme mletou papriku a krátce orestujeme. Přidáme sůl, protlak, pepř, kmín, mírně podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou za občasného promíchání.
Když je maso částečně měkké, vydusíme šťávu na tuk a zaprášíme moukou. Za stálého míchání ji zasmažíme a podlijeme teplou vodou.
Přidáme utřený česnek, majoránku a maso za občasného míchání zvolna dusíme doměkka.
Hotový guláš dochutíme podle potřeby solí a znovu krátce povaříme. Na talíři poklademe kolečky cibule. DOBROU CHUŤ!!!
Další zajímavé články
Diskuze k článku