Přejít k hlavnímu obsahu

Fazolová polévka | recept od Kajdy

Fazolová polévka | recept od Kajdy. Postrádáte inspiraci co uvařit k večeři? Nechte se inspirovat následujícím receptem na fazolovou polévku podle Kajdy. Polévka je sytá a poměrně snadná. V zimním období pak zaručeně zahřeje.

Co je potřeba

fazole (asi 200 g)

1 klobása nebo kousek tvrdého salámu

1 menší cibule

1 kostka bujónu

sůl

granulovaný česnek

pepř, sůl

1 čajová lžička mleté sladké papriky

1 polévková lžíce hladké mouky

2 střední brambory

voda a tuk

1

Přebrané fazole propereme a necháme přes noc namočené ve vodě, aby nám nabobtnaly.

2

Fazole uvaříme do poloměkka, trvá to asi 30 minut, ve vodě, ve které jsme je nechali přes noc namočené. Na povrchu sbíráme pěnu. Na tuku si zpěníme cibulku, přidáme pokrájenou klobásku nebo na nudličky nakrájený tvrdý salám, zaprášíme sladkou paprikouhladkou moukou, promícháme a zalijeme vodou.

3

Chvilku povaříme a přidáme předvařené fazole i s vodou. Do polévky nadrobíme kostku bujónu a vše povaříme.

4

Když jsou fazole téměř měkké, přidáme nadrobno nakrájené brambory a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Hotovou polévku dochutíme kořením a solí.

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: Jitule
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Dýňová polévka s kari | recept
Dýňová polévka s kari | recept od Danči. Recept na tuto polévku jsem dostala od své kolegyně Danči S. Mletý zázvor a kari dává polévce úžasný šmrc. Dý…
Přesnídávka z jablek | recept od Kajdy
Přesnídávka z jablek | recept od Kajdy. Přichystejte si podle následujícího návodu přesnídávku z jablek. Přesně víte, jaké suroviny použijete, a čím t…
Chlupaté knedlíky od Kajdy | recept
Chlupaté knedlíky od Kajdy | recept. Vzpomínáte na chlupaté knedlíky od babičky, ale sami jste si na jejich přípravu ještě netroufli? Vyzkoušejte násl…