Domácí houskový knedlík | recept od Kajdy
23. Červenec 2019
Domácí houskový knedlík | recept od Kajdy. Není pochyb, že domácí knedlík je lepší, než kupovaný. Uvařit opravdu dobrý knedlík se zdá být náročné. S následujícím receptem a trochou trpělivosti to ale jistě zvládnete na jedničku. Odměnou vám bude krásně nadýchaný knedlík, který ocení všichni strávníci. Uvařte si domácí houskový knedlík podle Kajdy.
Co je potřeba
450 g hrubé mouky
1 tvrdší žemle
2 dcl mléka
1 vejce
15 g droždí
sůl
mouka na vál
1
Do mísy prosejeme mouku, přidáme rozdrobené droždí, přilijeme vlažné mléko s rozšlehaným vejcem, osolíme, přihodíme na kousíčky nakrájenou žemli. Těsto zpracováváme tak dlouho, až se přestane lepit na mísu. Těsto rozdělíme na dvě části, na pomoučeném vále vytvarujeme šišky, zakryjeme utěrkou a necháme kynout 30 minut.
Další zajímavé články
Domácí houskový knedlík | recept na vlčický knedlík
Vlčický houskový knedlík | recept na nejlepší knedlík. Tento recept mám od své tchýně. Je výborný, nikdy jsem nepotřebovala zkoušet jiný, tento vždy d…
Vanilkové rohlíčky | recept na cukroví od Kajdy
Vanilkové rohlíčky | recept na cukroví od Kajdy. K vánočním svátkům patří tradice, jednou z nich je bezpochyby pečení domácího cukroví. Vanilkové rohl…
Chlupaté knedlíky od Kajdy | recept
Chlupaté knedlíky od Kajdy | recept. Vzpomínáte na chlupaté knedlíky od babičky, ale sami jste si na jejich přípravu ještě netroufli? Vyzkoušejte násl…
Stříkané cukroví od Kajdy | recept
Stříkané cukroví od Kajdy | recept. Upečte si stříkané cukroví od Kajdy. Vykrajování za vás obstará masový strojek, díky němuž budete mít jeden kus ja…
Halušky se zelím a uzeným | recept od Kajdy
Halušky se zelím a uzeným | recept od Kajdy. Uvařit domácí halušky není nic složitého. S postupem, který naleznete níže, to zvládnete jedna dvě. Pak u…
Diskuze k článku