jitulciny-recepty.cz

Meruňková marmeláda | recept na domácí zavařeninu

Složitost: Lehké
Cena: 1 - 1000 Kč
Potřebný čas: 30 minut a více

Meruňková marmeláda | recept na domácí zavařeninu. Lámete si hlavu, jak zpracovat úrodu meruněk? Jednoduchá rada, uvařte si meruňkovou marmeládu. Z kila meruněk jsou 4 menší skleničky marmelády. Meruňková marmeláda je u nás TOP a v obrázkovém postupu mrkněte, jaký originální dárek jsem vymyslela pro svou nejlepší švagrovou Aničku a inspirujte se.

Co je potřeba

1 kg meruněk

100 ml vody

želírovací cukr Dr. Oetker 2:1

2 čajové lžičky kyseliny citrónové

Meruňky omyjeme a rozdělíme na půlky.

Půlky meruněk vložíme do hrnce a podlijeme je 100 ml vody. Za stálého míchání je necháme rozvařit (el. sporák na č.3).

Když jsou meruňky rozvařené, tak je tyčovým mixérem rozmixujme dohladka, přidáme želírovací cukr, kyselinu citrónovou a za stálého míchání povaříme asi 5 minut.

Po uplynulém čase si na talířek odebereme vzorek, a pokud po vychladnutí je tuhý, můžeme marmeládu plnit do skleniček.

Marmeládu plníme do skleniček ještě horkou, uzavřeme víčky a do druhého dne necháme dnem vzhůruNEZAVAŘUJEME. DOBROU CHUŤ!!!

Na marmeládu můžete vymyslet orginální etiketu a zajímavý dárek je na světe!

 

 


Zdroj: https://www.jitulciny-recepty.cz/merunkova-marmelada-recept-na-domaci-zavareninu.html