Vlčický bramborový salát | recept na salát
Vlčický bramborový salát | recept na salát. Bramborový salát patří ke správné oslavě. Připravte si ho podle mého receptu. Sterilovanou zeleninu do salátu, kterou nemáme moc rádi, nahrazujeme Kunovjankou a vždy sklidím od návštěv velkou chválu. Vyzkoušejte!
Co je potřeba
1,5 – 2 kg brambor vařených ve slupce
4 natvrdo vařená vejce
30 dkg měkkého salámu
1 sklenička Kunovjanky
1 malá plechovka sterilovaného hrášku
4 – 5 větších kyselých okurek
1 malá majonéza Hellmans
1 smetanový bílý jogurt (150 g)
1 menší cibule
5 – 10 dkg celeru
2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
sůl, pepř
Krok 1
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout, oloupeme a pokrájíme na kostičky, stejně jako vajíčka uvařená natvrdo. Salám, cibuli a kyselé okurky nasekáme na podobně velké kousky. Syrový celer oloupeme a nastrouháme najemno. Kunovjanku zcedíme a vysypeme k ostatním surovinám. Všechno důkladně promícháme a přidáme hrášek, majonézu, jogurt a hořčici (hrášek a celer jsem neměla).
Krok 2
Vše důkladně promícháme a nakonec už jen osolíme a opepříme dle chuti. Možno i přikyselit citrónovou šťávou, ale to nedělám. DOBROU CHUŤ!!!