jitulciny-recepty.cz

Vlčický bramborový salát | recept na salát

Složitost: Lehké
Cena: 1 - 1000 Kč
Potřebný čas: 30 minut a více

Vlčický bramborový salát | recept na salát.  Bramborový salát patří ke správné oslavě. Připravte si ho podle mého receptu. Sterilovanou zeleninu do salátu, kterou nemáme moc rádi, nahrazujeme Kunovjankou a vždy sklidím od návštěv velkou chválu. Vyzkoušejte!

Co je potřeba

1,5 – 2 kg brambor vařených ve slupce

4 natvrdo vařená vejce

30 dkg měkkého salámu

1 sklenička Kunovjanky

1 malá plechovka sterilovaného hrášku

4 – 5 větších kyselých okurek

1 malá majonéza Hellmans

1 smetanový bílý jogurt (150 g)

1 menší cibule

5 – 10 dkg celeru

2 polévkové lžíce plnotučné hořčice

sůl, pepř

Krok 1

Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout, oloupeme a pokrájíme na kostičky, stejně jako vajíčka uvařená natvrdoSalám, cibuli a kyselé okurky nasekáme na podobně velké kousky. Syrový celer oloupeme a nastrouháme najemno. Kunovjanku zcedíme a vysypeme k ostatním surovinám. Všechno důkladně promícháme a přidáme hrášek, majonézu, jogurt a hořčici (hrášek a celer jsem neměla).

Krok 2

Vše důkladně promícháme a nakonec už jen osolíme a opepříme dle chuti. Možno i přikyselit citrónovou šťávou, ale to nedělám. DOBROU CHUŤ!!!


Zdroj: https://www.jitulciny-recepty.cz/salaty/vlcicky-bramborovy-salat-recept-na-salat