Mrkvovníky | recept od Kajdy
Mrkvovníky | recept od Kajdy. Následující recept mám od babičky a už jako malá jsem mrkvovníky měla moc ráda. Upečte si je podle tohoto návodu také, určitě si je také zamilujete.
Ze strouhané mrkve, másla, mouky promíchané s práškem do pečiva a solí, vypracujeme těsto.
Na pomoučeném vále vyválíme plát silný asi 3 mm. Rádýlkem (můžete i nožem) vykrájíme kolečka 6 cm v průměru.
Do středu každého kolečka dáme kávovou lžičku švestkových povidel (nebo i jiné náplně). Dva protilehlé konce spojíme v šáteček a vidličkou přitlačíme. Jednotlivé kousky klademe na plech a dáme péct na 20 minut do předehřáté trouby - elektrická 180ºC, horkovzdušná 150ºC, plynová stupeň 2 – 3.
Ještě teplé mrkvovníky obalíme v práškovém cukru s vanilkovou příchutí. DOBROU CHUŤ!!!
