jitulciny-recepty.cz

Drožďová pomazánka | recept na výbornou pomazánku z droždí

Složitost: Lehké
Cena: 1 - 1000 Kč
Potřebný čas: 10 až 30 minut

Drožďová pomazánka | recept na výbornou pomazánku z droždí. Pokud jste příznivci droždí, určitě si vyzkoušejte můj recept na drožďovou pomazánku. Je to opravdu dobrota a není třeba se droždí vůbec bát. Navíc je velice zdravé, obsahuje vitamíny skupiny B, bílkoviny a minerální látky, má tedy mnoho příznivých účinků na lidské zdraví. Postup na drožďovou pomazánku není těžký, zkuste a uvidíte, že se po ní jen zapráší.

Co je potřeba

12 dkg krájeného droždí na váhu nebo 3 kousky v kostičce

5 vajíček

5 ks trojúhelníčků smetanového taveného sýra

asi 2 cm silný plátek másla

1 větší cibule

5 – 10 dkg šunkového salámu

sůl, pepř

čerstvá pažitka nebo petželka

Krok 1

Na pánvičce si rozehřejeme máslo a na něm zesklovatíme cibulku. Pak přidáme tavený sýr a necháme ho rozpustit.

Krok 2

Poté následuje droždí. Když se rozpustí, přidáme ještě 5 celých vajíček a mícháme, dokud nám vajíčka neztuhnou.

Krok 3

Pak pomazánku přendáme do misky a přisypeme nadrobno pokrájenou šunku a pažitku. Osolíme a opepříme (já nepepřím) a můžeme podávat.

Krok 4

Je to bašta sama o sobě, natož když si tuhle vynikající a zdravou pomazánku namažeme na ještě teplý chléb z domácí pekárny. Určitě zkuste! Nebojte se kvasnic, jsou výborné! Dobrou chuť!

 


Zdroj: https://www.jitulciny-recepty.cz/pomazanky/drozdova-pomazanka-recept-na-vybornou-pomazanku-z-drozdi