Peřinková buchta | recept na moučník
Peřinková buchta | recept na moučník. Chystáte něco dobrého ke kávě na neděli nebo pro návštěvu, ale nechcete nebo jednoduše nemůžete věnovat přípravě moučníku hodně času? Upečte si peřinkovou buchtu. Tuhle dobrotu musí zkusit snad každý!!! Je to fakt BOMBA!!! Připravte si ji a uvidíte!
Co je potřeba
200 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
4 celá vejce
1 dcl oleje
1 prášek do pečiva
2 vanilkové pudinky
1 litr mléka
cukr krupice
2 zakysané smetany
2 skořicové cukry
Nejdřív si uvaříme 2 vanilkové pudinky v 1 litru mléka. Osladíme, jak kdo rád, já dávám 4 polévkové lžíce cukru.
Pak v míse ušleháme moučkový cukr, vejce a olej (šleháme asi 5 minut) a do toho potom pomalu vmícháme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, až je těsto krásně hladké.
Těsto vylijeme na máslem vymazaný a strouhankou vysypaný pekáč, polijeme pudinkem (pudink má být teplý, nenecháváme ho schladnout) a dáme péct do trouby předehřáté na 200°C asi na 20 minut.
Buchtu vytáhneme z trouby a 5 minut necháme odstát. Poté na ni rozetřeme zakysané smetany a posypeme skořicovým cukrem.