jitulciny-recepty.cz

Zelný salát | recept na zeleninový salát

Složitost: Lehké
Cena: 1 - 1000 Kč
Potřebný čas: 10 až 30 minut

Zelný salát | recept na zeleninový salát. Všem vřele doporučuji následující recept na zelný salát. Je to levný a tak dobrý salát, ze kterého na Vás úplně skáčou vitamíny!  

Co je potřeba

1/2 hlávky bílého zelí (může být i čínské zelí)

2 mrkve

100 – 150 ml vody

1 polévková lžíce soli

2 polévkové lžíce octa

2 polévkové lžíce oleje (dávám olivový)

2 polévkové lžíce cukru

Krok 1

Zelí si nakrouháme nebo pokrájíme na jemné nudličky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

Krok 2

Přidáme vodu, sůl, cukr, olej a ocet. Vše důkladně promícháme a v ruce vždy zmáčkneme, abychom zelí nechali „vyplakat“. Popřípadě ještě dochutíme, ale poměry zde uvedené jsou akorát na půlku hlávky zelí. DOBROU CHUŤ!!!


Zdroj: https://www.jitulciny-recepty.cz/salaty/zelny-salat-recept-na-zeleninovy-salat