Zelí s křenem za studena | recept na salát
Zelí s křenem za studena | recept. Zelí je obrovskou zásobárnou vitamínů. Nemusíte ho však jen nakládat a nechávat kvasit klasickou metodou. Poradím vám, jak si snadno a rychle přichystat skvělý zdravý salát ze zelí a křenu. Recept na zelí s křenem se navíc připravuje zastudena. Z této dávky jsem měla tolik sklenic salátu, kolik jich je na fotce.
Co je potřeba
5 kg bílého zelí
1 l octa
500 ml slunečnicového oleje
500 g cukru
1 DEKO
3 – 4 sklenice najemno strouhaného křenu
Krok 1
Nakrouhané zelí promícháme s cukrem a jedním Dekem. Musíme to pořádně promačkat, až to pustí šťávu!
Krok 2
Poté přidáme ostatní suroviny, promícháme a naplníme do sklenic.
Krok 3
Nic se nezavařuje, zelí se nezkazí! Jen se zavíčkují sklenice a za 3 – 4 dny už můžete baštit super zdravý salátek k čemukoliv. Skladujeme v chladnu ve sklepě nebo ve spíži. Děsná dobrota!!!
DOBROU CHUŤ!!!